Hier ein super leckeres ( Hexenbier) ohne Alkohol. Für jeden Anlass. ( Wurde früher zu einem einfachen Festmahl getrunken)
Zutaten: 1 l Wasser; 1 Tasse Honig; 1 in spalten geschnittene Limone; 1/2 tel. Muskatnuss; 1 prise Salz; Saft einer Limone.
Wasser, Honig, spalten der Limone und Muskat in ein nicht metallischen Topf kochen und den aufsteigenden Sud mit einem Holzlöffel abnehmen. Wenn nichts mehr aufsteigt, Salz und Limonensaft hinzufügen. Flüssigkeit durch einen Sieb gießen und abkühlen lassen.
Hält sich ca. 3 - 4 Tage im Kühlschrank. Wenn man ihn nicht vorher schon ausgetrunken hat.